Cabernet Franc DELLA BOROTA
100% Cabernet Franc, ročník 2018 0,75l
| Kategorie: | TICHÁ VÍNA |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.3 kg |
Pier stvořil vynikající červené víno, které je jiné než ostatní Cab. Franc v této oblasti. Koncentrovaná ovocná chuť, nízká acidita, lze cítit bylinkové tóny. Výrazně strukturované víno ale zároveň lehce pitelné.
Toto víno je jednou z Pierových tref do černého, vždy snil o tom, že bude červená vína vyrábět jinak, než je běžné v této oblasti. Proč? Protože se mu nelíbí, jak jsou lokálně vyráběny. Červená vína z této oblasti jsou obvykle lehčí ve srovnání s jinými italskými červenými víny, takže Pier zvolil velmi odlišný přístup při výrobě.
Teplota podávání: 18-20 ° C
Hrozny: 100% Cabernet Franc
Oblast: Treviso - Chiarano
Ročník: 2018
Obsah alkoholu: 13% obj