Skvělá velmi svěží D.O. Cava z oblasti Penedés. Vyrobená metodou druhotného kvašení v lahvi jako šampaňské. Kvašení v lahvi probíhá 9 měsíců díky tomu si zachovává svěžest ale komplexní chuť typickou pro vína kvašené v lahvi.
Senzorické vlastnosti: slámově žlutá barva. Vytrvalé perlení. Jak ve vůní tak v chuti převažují citrusy yuzu, květinová vůně. Velice svěží, minerální a vyvážená Cava!
Náš favorit mezi svěžími citrusovými Cavami.
Teplota podávání: 4-6 ° C
Hrozny: Macabeo Xarel-lo Parellada
Oblast: Penedés
Typ: Brut
Obsah alkoholu: 11,5%-12% obj
Zbytky cukru: 8 g / l
Tlak v láhvi: 6 barů