Passerina Offida DOCG, TENUTA SANTORI
BIO/ORGANIC bílé suché víno, 100% Passerina, 2021, Marché - Offida DOCG
| Kategorie: | TICHÁ VÍNA |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
Excelentní Passerina DOCG z malé oblasti Offida. Jedná se o nativní hrozen oblasti Piceno v Marché, spadá do rodinny hroznů Trebbiano. JE to starověká odrůda typická pro toto území. Excelentní mineralita a kyselinka je daná pozicí vinice. Přes den zde vane slaný teplý vzduch od jaderského moře a v noci chladný vzduch z pohoří Sibillini.
Moderní vinařství TENUTA SANTORI nepoužívá žádné herbicidy a pesticidy a víno pěstuje plně v souladu s přírodou, pouze ručně bez použití mechanizace. Certifikováno BIO/ORGANIC
Výroba: V nerezovém tanku
Vlastnosti: Slámově žlutá barva, zlaté odlesky. Bylinková vůně a svěží chuť po bílých broskvích a vytrvalá minerální až perlivá chuť v ústech. Vynikající kyselost.
Víno je vhodné zkonzumovat do 2 let - to má nejlepší vlastnosti!
Teplota podávání: 6-8 ° C
Hrozny: 100% Passerina
Oblast: Marché - Offida (Ripatrasone)
Ročník: 2021
Obsah alkoholu: 12% obj