ZIRLO 2018 DOC

Plné, silné, elegantní ZIRLO DOC Friuli Colli Orientali

Suché červené víno z hroznů Merlot. Ruční sběr hroznů během října. Mošt zůstává v kontaktu se slupkami 18 dnů při kontrolované teplotě.

Zrání vína: 40% v keramických amforách a 60% ve francouzských barriquových sudech po dobu 18 měsíců. Dozrávání v lahvi 6 měsíců. Díky Zrání v amforách se krásně vyhladí taniny. A vynikne vlastní víno a charakteristika vinic v Prepottu.

Vlastnosti: Víno má krásnou intenzivní rubínovou barvu granátovými odlesky. Vůně: exploze ostružin, fialky, borůvky a černý rybíz s tóny balsamika, velmi elegantní. Jemná sametová chuť plná ostružin s uhlazenými taniny s perzistentní dochutí.

Své plné chuti a mineralitě vděčí také díky zemině ve které roste, opuka - minerální naplaveniny z jaderského moře. Typická půda pro pro vyšší partie v obci Prepotto

Za nás nejlepší Merlot co jsme kdy pili!

Teplota podávání: 16-18 ° C
Hrozny: 100% Merlot
Oblast: Friuli – Prepotto
Ročník: 2018
Typ: Suché
Obsah alkoholu: 14% obj