L'Année 2013 Millésimé Grand Cru
Ročníkové Monovillage Šampaňské 2013, 91 měsíců zráno, Extra Brut, 100% Chardonnay, 1 g/l cukru, 0,75l
| Kategorie: | ŠAMPAŇSKÉ |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
Tento ročník, téměř neslazený, je nejjedinečnější ukázkou vinařství Pertois Moriset. Vybráno z nejlepších tratí
pocházejících z jednoho a téhož roku „Rok 2013“, z hroznů odrůdy „Chardonnay“ a pouze z jednoho terroiru „Le Mesnil-sur-
Oger“.
- Côte des Blancs
- Tratě Le Mesnil-sur-Oger
Vinifikace
- 100 % Chardonnay Grand Cru
- Sklizeň 2013
- Blokovaná malolaktická fermentace
- Vinifikace v nerezových tancích
- Lahvováno 24.7.2014
- Minimální zrání ve sklepě 91 měsíců.
- Dozážní dávka cukru 1 g/l.
Produkce pouze: 3521 Lahví
Teplota podávání: 4-6 ° C
Hrozny: 100% Chardonnay
Oblast: Vinohrady Côte des Blancs - Le Mesnil-sur-Oger
Typ: Extra Brut
Obsah alkoholu: 12,5% obj
Dozážní dávka cukru: 1 g / l
Tlak v láhvi: 6 barů