Sfriso Winery

Je malé rodinné vinařství nacházející se ve vesničce Chiarano v provincii Treviso nedaleko Benátek na půli cesty mezi mořem a dolomity zaručující chladnější podnebí a dostatek vláhy díky blízkosti hor.

Pěstované odrůdy: Glera, Verduzzo Trevigiano, Cabernet Franc, Refosco
Roční Produkce: 20000 Lahví
Vinice: celkem 3 ha
Provincie: Veneto (Chiarano- TV Treviso)

Vinařství vlastní a provozují Pier a Réka které považujeme za naše přátele! Pier a Réka se seznámili za studií v zahraničí. A poté co zdělili vinařství s 3ha vinic se dali na výrobu vína ač to nebylo původně v plánu. Svoji vášen a píli tedy zacílili do výroby vína. Všechny jejich produkovavé vína jsou ročníkové. Vinice mají pouze okolo svého domu, kde bydlí a mají vinný sklep. Při pěstování vinné révy nepoužívají žádné herbicidy a pesticidy, vinice jsou pro ně jejich zahradou. Sice nemají certifikaci BIO ale s vínem dle ní pracují. Do vín přidávají opravu minimum síry, méně jak 5 mg/l.